Participação de empresários associados ao Sindicato Intermunicipal da Indústria de Sorvete de Minas Gerais (Sindsorvete) no Salão Internacional da Sorveteria, Pastelaria e Panificação Artesanais (SIGEP), em Rimini, Itália.

A feira é referência europeia no setor da sorveteria e doces artesanais, consolidando-se também no setor da panificação artesanal. Apresenta todas as novidades dos setores, desde matérias-primas e ingredientes compostos a sistemas e equipamentos, decoração e serviços para sorveterias, pastelarias e panificadoras artesanais.

A feira conta com sessões temáticas, exposições, concursos internacionais, campeonatos, demonstrações, cursos e seminários de atualização.