Nos dias 15 a 25 de maio de 2014, ocorre missão técnica do Sebrae a Chicago e Nova York, Estados Unidos, com o objetivo de visitar a feira NRA Show 2014 – The International Foodservice Marketplace – e fazer uma visita ao Centro de Categorização de Restaurantes de Nova York, experiência base para o modelo brasileiro que está em fase de implantação. Participam do evento delegações do Sebrae/NA e Sebrae/RS.

A NRA Show é um evento anual que ocorre em Chicago e é o maior encontro de profissionais do setor de restaurantes, serviços de alimentação fora de casa. O evento atrai todos os anos mais de 60.000 participantes de mais de 100 países, mais de 1.800 fornecedores e mostra os mais recentes produtos, serviços e idéias inovadoras.

A visita ao Centro de Categorização de Restaurantes de Nova York faz parte das ações focadas no segmento de Bares e Restaurantes, considerando que o Sebrae desenvolveu uma solução para apoiar os pequenos negócios no atendimento aos requisitos da Categorização, projeto de iniciativa da Anvisa iniciado em 2013 e com término esperado para 2014.

Como complemento da agenda, está previsto realização de benchmarking na cidade de Nova York, para que os participantes da missão ampliem seus conhecimentos e possam captar experiências práticas a ser replicadas nas ações desenvolvidas pela UACS no segmento de bares e restaurantes.

Serviço
NRA Show 2014
Quando: 15 a 25/5/2014
Onde: Chicago, USA
Informações: show.restaurant.org/Home