27ª Exposição Anual da Associação Norte-americana de Cafés Especiais

Representantes de grupos de pequenos produtores de café certificados em Comércio Justo de algumas regiões de Minas Gerais (Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro) participam da 27ª Exposição Anual da Specialty Coffee Association of America, maior feira de cafés especiais do mundo, em Seattle (EUA).

O grupo representa mais de 16 cooperativas do setor em MG, que congregam cerca de 7.000 produtores. O objetivo da missão é realizar reuniões e conhecer importantes atores da cadeia de valor do café nos EUA, como cafeterias pontos de venda, importadores, torrefadores, entre outros, além de identificar novas tendências de mercado e modelos de negócios relacionados à cafeicultura.

A feira SCAA, maior feira de cafés do mundo, é voltada para o agronegócio de café, especificamente para a cadeia de cafés especiais. Seattle é considerada a capital do consumo de café dos Estados Unidos, pois dali surgiu a Peets Coffee, que originou a Starbucks, e a cultura do 3º lugar, ou seja, as cafeterias passaram a ser consideradas o 3º lugar para tomar café, sendo o 1º a casa e o 2º o trabalho.